Heute ist es genau 3 Jahre her, dass ich angefangen habe, jede Menge Rohkost zu essen. Aus diesem Anlass möchte ich dir ein bisschen darüber erzählen, was ich auf diesem Weg bis jetzt erleben durfte. Bis jetzt, ja … denn ich bin sicher, die Rohkost wird mich bis an mein Lebensende begleiten. Für mich ist […]
Ich möchte gerne ein sehr schönes Erlebnis mit dir teilen, das ich diesen Winter mache: Ich friere nicht mehr! Okay, natürlich merke ich, dass es kalt ist, und in der Kälte friere ich schon. Das ist ja normal. Aber dieses fürchterliche, unaufhörliche Frieren, das beim ersten Lüftchen im Oktober bis irgendwann nach Ostern schmerzhaft durch […]
Rohkost für Anfänger und Einsteiger Hier findest du die detaillierten Infos für diese 6 tägigen Rohkost-Workshops für Anfänger, Einsteiger und Interessierte. Termine – 2018 Die ersten Termine für 2018 stehen bereits fest, der Kalender ist jedoch noch nicht vollständig: 6 TAGE ROHKOST-WORKSHOPS FÜR ANFÄNGER UND EINSTEIGER März 2018: Palmsonntag 25.3. – Karfreitag 30.3. […]
Die Rohkost-Szene boomt. Vegane Rohkost ist „in“ und „trendy“. Immer mehr Menschen ernähren sich ausschließlich oder größtenteils von veganer Rohkost. Rohkost – die älteste Ernährungsform des Menschen Aber in Wirklichkeit ist Rohkost nichts Neues. Bekanntlich ist dies bereits seit Adam und Eva und den Zeiten des Paradieses die natürliche Ernährungsform des Menschen. Irgendwann wurden dann […]
Der Herbst ist Hokkaido-Zeit … und diese Kürbisse leuchten mit dem Herbstlaub um die Wette. Auch der Hokkaido-Aufstrich besticht durch sein leuchtendes Gelb-Orange mit den Farbtupfern. Ich liebe den säuerlich-süßlich-aromatischen Geschmack der getrocknete Wild-Aprikosen. Die üblichen getrockneten Aprikosen, die sehr viel größer und süßer, aber auch weniger aromatisch sind, benutze ich eigentlich nicht mehr. Falls […]
Rohköstliches Obstleder – oder auch Fruchtleder – wird manchmal als eine gesunde Alternative zu Gummibärchen bezeichnet. Aber es ist gar kein Vergleich, und ich hätte es selbst nicht geglaubt, bevor ich es zum ersten Mal selbst probiert habe: Obstleder schmeckt himmlisch! Ich habe dafür die säuerlich-aromatischen Ingrid-Marie-Äpfel genommen und noch zusätzlich Zitronensaft hinzugegeben. Aber die […]
