Ja, Spargel kann man auch roh essen. Er schmeckt so ein bisschen wie grüne Erbsen. Du kannst die ganzen Spargelstangen anrichten oder Rohkost-Salate mit Spargeln zubereiten. Weiter unten in diesem Beitrag über den Spargel in der Rohkost findest du zwei richtig leckere Rohkost-Rezepte mit Spargel. Grüner Spargel – weißer Spargel Heute werden für den Anbau […]