Einen rohköstlichen Blumenkohlreis herzustellen ist das Einfachste, was es gibt:  Einfach den gewaschenen und in kleinere Stücke gebrochenen oder geschnittenen Blumenkohl in der Küchenmaschine mit dem S-Messer kleinhacken, bis die gewünschte Körnigkeit erreicht ist.  Das geht ganz schnell.  Hast du keine Küchenmaschine, kannst du den Blumenkohl auch von Hand reiben.  Heute gab´s den Blumenkohlreis bei […]

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